(Mentha piperita ou Mentha avensis)

Popular em todo o mundo, a Hortelã, também conhecida como Mentha, é originária de regiões frias da Europa, da China e do Japão.
São muitas as variedades de Hortelãs usadas na aromatização de gomas de mascar, geléias e licores. Na culinária é usada como condimento em carnes de carneiro, molhos, saladas e doces.
O chá das folhas e sumidades floridas da Hortelã é bom para abaixar a febre. Também é usada contra a gripe e principalmente no funcionamento do sistema digestivo - contribui na eliminação de gases, ajuda a combater verminoses e alivia a prisão de ventre. Além disso suas propriedades expectorantes fazem bem para o pulmão. A Hortelã é um ótimo estimulante cardíaco. No uso externo, exerce ação anestésica e ainda alivia a dor.
O melhor período para se colher as folhas da Hortelã é no inicio da floração, quando a mesma tem os óleos essenciais acentuados

Fazenda Ninho da Cambaxirra